不同的調製咖啡方法
蒸餾咖啡壺
使用蒸餾咖啡壺沖咖啡方便且省時，低科技器具產生出色的結果。
蒸餾咖啡壺由簡單組件構成，包括一個塑料濾器固定器，隱蔽安裝在熱水壺上。這些裝置未必有電動機器那麼時尚，但堅固耐用且吸引人。
將溫度適宜的水倒過已磨咖啡粉，確保均勻沖透，讓咖啡的味道完全融入水中。
建議
法式濾壓壺
最簡便的沖咖啡法是使用法式濾壓壺，可沖出壓縮咖啡的濃郁味道。
在放入咖啡之前先沖入熱水，讓稍微冷卻的開水浸泡咖啡粉四至六分鐘。然後小心緩慢地壓下，將濾器推到壺底，要確保緩慢壓下，並穩固地握住咖啡壺。
摩卡蒸餾壺
經過時間證明，摩卡蒸餾壺是一種使用簡便而且廉價的爐上咖啡壺。
蒸汽令水上升穿透咖啡粉，滴取咖啡精華。摩卡壺沖出的咖啡沒有壓縮咖啡完美，但勝在方便，且優於普通沖製法。
壓縮咖啡機
目前市場上有數百種壓縮咖啡機，大小、外形、規格及功能各不相同。壓縮咖啡機使用壓力製作真正具有濃香的壓縮咖啡，在家庭或辦公室均日益受歡迎。
儘管壓縮咖啡機對技能、護理及保養的要求較高，但相對其絕佳的效果而言郤非常值得。
The Perfect Cup提示
Pacific Coffee致力於分享我們的專業知識，力求擴闊您的理解及增加對特色極品咖啡的享受。
我們的熱忱源自採購、儲存、烘焙、研磨及沖製來自世界各地的頂級咖啡。我們欣然為您道出以下沖製特色極品咖啡的貼士。
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