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Pacific Coffee用心推广咖啡文化,于非洲、中及南美洲、夏威夷及亚洲搜罗最优质的咖啡豆。

高原咖啡豆树生长于海拔三千至六千尺高原,培植出外壳较为坚硬的咖啡豆,味道较一般的咖啡豆浓郁。配合优良的生长环境,咖啡豆需要精心的种植与照顾。寒冷的气候减慢了咖啡豆的生长速度,延缓了咖啡豆的成熟期令咖啡的外壳越见坚硬,品质更为上乘。

收成期后,我们的烘焙师以丰富的经验处理烘焙咖啡豆的每个步骤,将咖啡豆的独特口味完美发挥。我们的高原咖啡豆系列包括:拼配咖啡、原产咖啡、低咖啡因咖啡、有机咖啡及风味咖啡,将香浓Perfect cup伸延至家中。如欲了解更多有关我们的咖啡豆,可点击以下的各款咖啡豆标签。
 
 
 

在咖啡豆的种植程序中绝无添加除虫剂、除草剂及化学肥料,Pacific Coffee的有机咖啡豆皆获美国农业部发出的验证证书。

 
 
Crema Scura 有机浓缩咖啡

有机浓缩咖啡乃100%优质有机公平贸易咖啡豆,由哥斯达黎加豆、哥伦比加豆及新畿内亚豆完美拼配而成,从世界各地的著名咖啡产地,精选以先进有机培植技术生产的咖啡豆,配合烘焙师以先进方法烘焙制作,口味极富层次。

有机浓缩咖啡于坚果诱人芳香之中淡然渗出怡人花香,丰富而幼滑醇厚的口感令人着迷,最后以柔和的黑朱古力甘香作余韵,个中滋味触动味蕾神经。

   
 
有机苏门答腊豆

于印度尼西亚高原出产的有机苏门答腊咖啡豆,口感幼滑细腻,咖啡酸度较低,带有可可的诱人芳香,当中渗透辛香及树木清新气息。

 

   
 
有机哥伦比亚豆

口感顺滑均衡,咖啡酸度适中,带有诱人的干果蜜香及甘蔗糖浆口味。获得BioLatina的有机认证及“TransFair USA”发出的公平贸易证书。

以两种或更多的咖啡豆拼合而成,结合不同咖啡豆的特质,调制出更多元化的咖啡口味。

 
 
西雅图精选

丰富的口感,配合中性的咖啡酸度,渗出巧克力的甘香及淡然的果香。

 

   
 
摩卡爪哇精选

丰富及幼滑的质感,咖啡酸度特别低,散发沉木的清香、淡淡的可可、香烘的花生及干草香味。

   
 
早晨精选

早晨精选混合了印度尼西亚及法式烘焙咖啡豆,加入鲜奶及糖冲泡格外滋味。味道带有巧克力的诱人芳香,淡淡的木香充满大自然风味。法式烘焙令咖啡口味增加烟熏的幽香,刺激味蕾。

   
 
浓缩咖啡

拼合了哥斯达黎加、哥伦比亚及印度尼西亚咖啡豆,鲜明及具层次的坚果口味,丰富醇厚的质感与金黄色的咖啡油脂。浓缩咖啡非常适宜加入热奶或各式味道,风味俱佳。

 
Pacific Coffee选用了哥伦比亚的软身咖啡豆,令香油较易被吸收,制成馥郁诱人的风味咖啡。
 
 
榛子

以哥伦比亚豆作基调,加入榛子口味,甘香诱人。

 

   
 
云呢拿

以哥伦比亚豆作基调,配以云呢拿香草口味,清怡而不腻。

 

咖啡豆以专利的Swiss Water Process技术,于烘焙前已清除咖啡因,同时保留了咖啡豆本身的天然口味。

 
 
低因浓缩咖啡

以不经化学品处理的Swiss Water Process去除咖啡因。味道温和,带有法式炖蛋的香甜。

 

   
 
低因哥伦比亚豆

低因哥伦比亚豆带有焦糖及烘焙果仁的芳香,于烘焙前已清除咖啡因,同时保留了咖啡豆本身的天然口味。

   
 
低因哥斯达黎加豆

中美洲的哥斯达黎加豆于温哥华以Swiss Water Process技术去除咖啡因,带有怡人辛香,刺激的烟熏口味中渗出西柚的清新气息。

以咖啡豆的出产地而命名,不同产地的咖啡豆各具风味。
 
 
危地马拉豆

原产于活火山区,肥沃的土壤提供了优质生长环境予危地马拉豆,令咖啡豆香味更馥郁。味道较香浓,甘甜而带有可可拖肥诱人口味,渗出淡淡的大茴香芳香,令咖啡更清新怡人。

 

   
 
哥伦比亚豆

哥伦比亚是全球最大的咖啡生产国,肥沃的土壤及亚热带的气候有助咖啡种植。Pacific Coffee选用顶级的哥伦比亚豆,咖啡豆体积较大,口味丰富,质感幼滑。

   
 
墨西哥豆

墨西哥盛名于种植多款咖啡豆,我们精挑细选的墨西哥豆颗粒较大,细致顺滑的口感带有清淡的口味及花香,夹杂焦糖及木香。

   
 
牙买加蓝山

口味圆浑丰富,层次分明,酸度适中温和,质感柔滑如丝。独特的香味复杂而多变化,细味可尝到牛奶巧克力、榛子及无花果口味。余韵悠长,咖啡甘香良久不散。牙买加的蓝山咖啡豆的质素被公认为世界之最。

     
  肯亚豆

带有醇酒的口味,夹杂胡桃及杂莓口味。Pacific Coffee选用被评为“AA”级的肯亚豆。(咖啡豆以颗粒体积作级别评审;颗粒愈大,级别愈高。)

   
  夏威夷Kona

夏威夷特选的咖啡豆颗粒较大,味道温和而香味特浓,质感、酸度及口味的完美配合,成为全球最受欢迎的咖啡之选。

   
  哥斯达黎加豆

哥斯达黎加拥有独特的热带地理环境,以种植优质咖啡豆而闻名。Pacific Coffee精选顶级的哥斯达黎加豆,质感丰富,带有独特的枫蜜糖浆清甜及草本幽香,余韵简洁明亮。

   
  苏门答腊豆

精选曼特宁一级的苏门答腊豆,沈实丰富的质感,咖啡酸度适中,口味圆浑多变。

   
  埃塞俄比亚豆

埃塞俄比亚豆以特别的处理过程,令咖啡豆的酸度减低。口味层次复杂,带有独特的皮革香味、树木及大地的清新气息、和令人赏心悦目的杂莓果香。